Ovo je tradicionalno jelo koje se u romskim porodicama, kako kaže, priprema bar jednom nedeljno.
U videu možete pogledati na koji način se priprema marikli.
Pita marikli bila je specijalitet pekare koju je Radojka držala u Kostolcu. Prema njenim rečima, posebno je odgovarala muslimanskom stanovništvu, budući da ju je pripremala sa junetinom, koja je deo njihove ishrane.
Svoje kulinarsko znanje Radojka sada prenosi na svoju unuku.
Za ovo jelo koje okuplja porodicu ističe da nikada nije dovoljan jedan pleh.
Projekat "Multi-kulti supermarket", koji podržava Gradsko veće Grada Požarevca, a čiji je deo i ovaj tekst, ima za cilj da istraži i istakne bogatstvo kulturne raznolikosti Grada Požarevca i Opštine Kostolac, grada sa viševekovnim korenima i savremenim izazovima multietničkog suživota. Stavovi izneti u podržanom medijskom projektu nužno ne izražavaju stavove organa koji je dodelio sredstva.